2、炒菜加水常识：炒肉片，加少许水爆炒，肉味鲜嫩；炒蔬菜，加开水，又脆又嫩；炒藕丝，边炒边加水，防藕变黑；炒蛋，加些温水搅匀，松软可口。
3、竹笋增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病的能力。
4、夏季常吃凉拌木耳有降压和美容的功效，但不宜和田螺、鸭肉同食,否则易引起消化不良；晚上不宜吃过多的烤串和花生，以防摄入过多的热量，危害健康；夏季多吃辣椒，因为它富含维C和辣椒素，可有效促进汗液的排出，帮助体内毒素排出，适量食用有助于防止中暑。
5、饮茶八忌：忌饮烫茶（56度以下），忌饮冷茶（寒滞聚痰），忌饭前饮茶（冲淡胃酸），忌饭后马上饮茶（影响消化），忌酒后饮茶（损肝伤肾），忌冲泡时间过长（防止氧化），忌用茶水服药（影响药效），忌饮隔夜茶（茶水变质）。
6、夏季来临，饮食养生宜多吃“苦”：苦味蔬菜，清热去毒；莴笋芹菜，解热祛暑；苦瓜菜肴，调脾除疲；苦味饮料，醒脑提神；苦荬菜肴，避暑开胃。
7、购物省钱原则：事先列购物清单，做到心中有数；减价时大举购选，注意实用适度；信用卡付款最佳，切记按期还付；积攒产品优惠券，省钱正确之路。
8、盐水泡豆腐保鲜法：夏天鲜豆腐很容易发粘变质，如果把刚买回来的豆腐冷却后放在盐水中，至少能保存五六天，取出食用时鲜嫩如初。
9、防治痱子奇方：取50克阴干的桃叶泡在热水里给孩子洗澡，可预防痱子的发生。如果长痱子的情况严重，用阴干的桃叶熬成汁擦患处，效果也很好