幼儿园大班科学活动：热水怎么变冷
活动目标：
1、探索让热水快点变冷的多种方法。
2、乐意在活动中提出自己的设想，并通过实验加以验证。
3、体验合作参与实验操作活动的乐趣。
活动准备：
1、玻璃杯（最好有刻度，可让幼儿感知水量相同），内装颜色水。
2、温度计、毛巾。
3、冰块、冰毛巾、冷水、调羹、扇子、鹅卵石等各种材料。
4、每组一份记录板、笔。
活动过程：
一、提出主题
1、师：这里有许多杯热水，如果想知道它现在有几度，该怎么办？
2、幼儿很自然地想到使用温度计测水温。个别幼儿试测并将水温38摄氏度的结果告诉所有幼儿，大家记录水的温度。
3、师：如果这几杯水一直放着，结果会怎样呢？
幼：水温会下降，热水最后会变成冷水。
二、设计方案
1、师：你们有哪些办法能让热水快点变冷呢？请你们三人一组，把你们商量的方法一个个记录在格子里。
2、幼儿分组讨论并记录自己设计的方法，教师巡回指导并了解幼儿的设计意图。
3、小组派一代表交流各组的想法。
如：将水放在冰箱中；放在风口；扇子扇；用调羹不断地搅拌；两个杯子相互调换等。教师将方案一一记录在黑板上。
三、实验论证
1、师：现在我和你们来做个实验，我不用你们的那些方法，让热水自己冷，看它能在5分钟内下降到几度。你们就按照你们的设计方案进行实验，我们来比一比谁的本领大，热水的温度降得低。
2、引导幼儿分工实验。
实验步骤：小组商量各自的实验项目——倒好热水测量温度并记录——选择实验材料进行实验——5分钟后再次测量水温并记录——做好一项后再做其他的。
3、幼儿实验，教师巡回指导。（观察每个幼儿实验的情况，如：是否根据自己的实验设计进行实验，是否找到了自己想要的材料，是否改变了自己的实验计划，是否有困难需要帮助解决；询问个别幼儿采用某种方法的理由；教师以幼儿没有采用的方法，与幼儿共同实验。）
4、实验结束，请幼儿测量实验后玻璃杯中的水温，并将实验过程记录完整。
四、交流讨论
1．出示一杯没有使用过任何降温方法的水，测量其温度为34摄氏度。
2、引导幼儿观察比较，发现实验与非实验的不同。
（1）你们一组用了哪些方法使热水快点变冷的？实验后的水温是几度？下降了几度？（幼儿分组介绍：有的幼儿将水杯放在一盆冷水中促使其降温，有的幼儿尝试在水杯中放些冰块，有的幼儿在水杯中放入许多鹅卵石，有的幼儿对着水杯吹气……）
（2）引导幼儿共同讨论，总结热水快点变冷的方法。
A：师：为什么不断地搅拌热水，热水就会快点变冷？（在搅拌时，水杯中的热空气会不断的往外跑，使热水快快变冷。）
总结：用调羹搅拌、两个杯子相互调换、用嘴吹---都能增加空气流通，使热水快点变冷。
B、师：为什么同样往水杯中加东西，一杯放冰，一杯放鹅卵石，两杯水温会不同呢？（鹅卵石放进去后，水杯中的热传给了鹅卵石，鹅卵石也热了，而冰块不会变热，它只会越变越小。冰块更冷。）
总结：添加冰块、放在冷水里---这些方法都能能将热水的热量传递到冰块和冷水里，使热水的温度降低，达到降温的作用。
C、师：为什么热水放在冷水中或冰箱里，能快点变冷呢？为什么将热水倒在一个大点的容器中，也会快点变冷呢？
总结：增加了与冷空气接触的面积，也能使热水快点变冷。
3、教师在幼儿讨论的基础上总结：实验中添加冷的东西，增加空气流通，增加与冷空气的接触面积都能使热水快点变冷；而没有实验的热水它只能将热量慢慢的传递到空气中，所以它的降温速度就会比较慢。
五、发现新问题：冬天，我们对着手呼气，会感到温暖，可同样呼气为什么却能使热水快点变冷呢？为什么许多块冰放在水中，水温会下降到0摄氏度，而等冰融后温度又会上升到5摄氏度呢？鼓励幼儿继续探索实验。