幼儿园中班科学教案：洋葱头找朋友
活动目标：
1、倾听故事，认识洋葱头、大蒜头、蒜苗等蔬菜，知道它们都是有相同气味的蔬菜。
2、通过多种感官刺激，感受洋葱头、蒜头、葱和蒜苗气味的异同，初步了解它们的共同作用。
3、喜欢洋葱头等蔬菜，爱吃洋葱头、蒜头、蒜苗等蔬菜。
活动准备：
1、菜刀、菜刀板各一个，教师用的盘子两个，一个洗干净的洋葱头。
2、每组一份已经分开好的大蒜头若干个、几根蒜苗。
3、三张图片：洋葱头、大蒜头、蒜苗并进行塑封。
4、每组一篮子蔬菜：洋葱头、大蒜头、大蒜、蒜苗、香葱、大葱、韭菜、生姜、芹菜、辣椒、菜椒、青菜、萝卜、茄子、白菜、韭黄等等。
5、一大盆烧熟的“洋葱头炒鸡蛋”、每人一把调羹、每组一个盘子。
6、音乐《买菜》。
活动过程：
一、歌唱活动《买菜》，引起孩子强烈的学习兴趣。
教师：今天的天气真好！孩子们，跟着我一起去买菜，好吗？（好）
（播放音乐《买菜》，教师和孩子们一边演唱歌曲一边快乐地做动作。）
二、认识洋葱头，引出故事。
1、（出示用毛巾遮住的一个盘子，盘子里面放有几个洋葱头）教师：大家猜猜看，我买的是什么菜？
2、（出示答案）你认识它吗？这种蔬菜叫什么名字？（洋葱头）洋葱头长得是什么样子的？（让孩子仔细观察、用手抚摸）
3、（教师演示刀切洋葱头）教师：紫红色的洋葱头一切开来会是什么样子的呢？请大家好好地看一看！
4、给孩子闻一闻洋葱头的味道。（有异味、刺鼻子、刺眼睛。）
三、利用图片讲述故事，感知洋葱头找朋友的经过。
1、教师边出示洋葱头的图片，边讲述故事（从开始——一定会有朋友和我的味道是一样的。）
2、提问：洋葱头为什么不开心？它想做什么？
3、根据故事内容边出示大蒜头、蒜苗的图片，边继续讲述故事（从洋葱头走着走着——洋葱头高兴极了）。
4、提问：洋葱头遇到了谁？它们是什么样子的？它们愿意和洋葱头做朋友吗？为什么？
四、操作活动：剥大蒜。
1、请小朋友找出洋葱头的实物朋友。（大蒜头、蒜苗）
2、分组剥一剥大蒜头，闻闻大蒜头和蒜苗的气味，感知它们和洋葱头气味的异同。
五、想象活动：给洋葱头找更多的朋友。
1、出示各种蔬菜，引导孩子讲述蔬菜的名称。
2、教师：洋葱头找到了两个朋友真高兴，可它还想找更多的朋友。小朋友，请你好好的想一想，洋葱头还会有哪些朋友呢？
3、启发幼儿想象：还有谁会和洋葱头做朋友？谁身上发出的气味会与洋葱头相似？鼓励孩子说一说蔬菜朋友的名字。
六、分类活动：洋葱头的歌舞晚会。
方法：每组一个小篮子，小篮子里有各种蔬菜。请小朋友合作，通过看、闻，把没有难闻气味的蔬菜拿出小篮子，剩下的就是都有特殊气味的蔬菜，留在小篮子里准备参加洋葱头的歌舞晚会。
七、洋葱头的作用。
1、教师：你知道洋葱头、大蒜头和蒜苗有什么用吗？
2、使孩子知道洋葱头和大蒜头等有气味的蔬菜不仅有丰富的营养，而且还具有杀菌的特殊功效。教育孩子不怕异味和辣味，愿意吃这些蔬菜。
八、品尝活动《洋葱头炒鸡蛋》。