第1章 认识化学科学
第2节研究物质性质的方法和程序（第1课时）说课稿
一. 教材分析
1. 教材内容、地位和作用
【教材内容】
【地位和作用】
研究物质的性质是化学科学的主要任务之一，为此，掌握研究物质性质的科学方法是十分必要的。学生在初中化学学习中已经运用观察、实验、分类、比较等方法认识了氧气、氢气、二氧化碳等物质的性质，为他们系统地总结整合研究物质性质的方法奠定了基础。本节教学内容具有承前启后的作用，在运用有关方法研究钠及其化合物性质的过程中，既可加深学生对观察、实验、分类、比较等方法的认识，为他们后续学习其他物质的性质提供指导，同时又可使他们系统地学习钠及其化合物的知识，达到课程标准对于金属钠的教学要求。
本节教学既是学科研究方法讨论课，也是物质性质研究课。通过本节教学，不仅能让学生接受科学思想方法的熏陶，掌握研究物质性质的方法和金属钠的有关知识与技能，而且能培养学生的探究能力、理论联系实际的能力、合作学习的能力等，加深他们对化学科学的认识，增强他们运用科学的思想方法指导自己行为的意识。
2. 教学目标
根据课程标准、教材内容确定本节教学的教学目标。
【知识与技能】
①使学生了解金属钠的物理性质及主要的化学性质，认识钠是一种很活泼的金属。
②使学生了解氧化钠和过氧化钠的物理性质和主要的化学性质。
③使学生进一步熟练药品的取用，加热等基础实验操作。
【过程与方法】
①通过引导学生观察、分析实验现象，让他们体会怎样科学、合理地运用观察方法。
②通过对钠跟氧气的反应的实验探究，让学生体会实验方法在化学研究中的作用，并认识到实验过程中控制实验条件的重要性。
③在归纳金属钠性质的过程中，让学生体验分类、比较等研究方法在学习和研究物质性质过程中的应用。
【情感态度与价值观】
①通过对金属钠性质的探究，加深学生对化学科学的认识，激发他们学习化学的兴趣，让他们乐于探究物质变化的奥秘。
②通过系列实际问题的解决，使学生增强灵活运用各种研究方法的意识。
3. 教材的重点和难点
根据课程标准、教材内容、学生已有知识结构和认知水平确定本节教学的重点和难点
【教学重点】观察、实验、分类、比较等方法的认识，金属钠的化学性质。
【教学难点】在研究物质性质时能够灵活运用各种方法意识的形成；金属钠与水的反应。
为了突出重点，突破难点，在教学中要特别注意引导学生强化在探究钠及其主要化合物时对于各种方法的灵活运用；强调通过观察和实验来认识金属钠与水的反应，并正确地书写该反应的化学方程式。
二. 教法、学法和教学用具
1． 教法与学法
根据教材分析和教学目标，结合学生的实际情况，本节教学主要围绕建构学习、探究学习、合作学习确定教法和学法。在教学中提出具有思考性的问题并形成科学的问题串，引导学生沿着导学案制定的科学思路，自主学习有关内容或动手操作实验，在独立思考的基础上分组讨论交流，进行合作学习，最终达到解决问题的目的。在这一过程中，充分发挥学生的主体作用，培养他们的各种能力；教师要做好教学活动的组织者，注意对学生学习活动的指导。
2教学用具
相应实验仪器和药品，计算机辅助教学系统。
三教学程序
【课前准备】
1.在初中化学学习中，你是怎样认识氢气、氧气等物质的性质的？
2.在初中化学学习中，你对物质的分类和化学反应的分类都有了哪些认识？
3.你能通过比较找出氢气的实验室制法和二氧化碳实验室制法的异同点吗?
4.在物质性质研究方法方面你还有哪些问题准备在课堂学习中与老师和同学一起讨论的?
【情境设置】
（利用研究方法重要性的故事引出问题）
高斯在上小学的时候，有一次数学老师出了个题目，1+2+…+100=？由于看出1+100=101，2+99=101，…50+51=101共50个101，因而高斯立刻答出了5050的结果，此举令老师称赞不已。由此可以看出方法对于解决数学问题是十分重要的。
那么，在化学上研究物质性质时也需要使用一些科学的方法吗？研究物质性质的方法主要有哪些？你在研究物质性质的过程中有什么经验教训吗？
【新课的展开——问题探究】
第一部分：了解研究物质性质的基本方法
下列是研究物质性质常用的基本方法，你对它们是如何认识的？应用这些方法时各应注意些什么问题？
（1）观察法：
（2）实验法：
（3）分类法：
（4）比较法：
（参考教材有关内容自主学习，然后分组合作讨论并进行总结）
第二部分：探究金属钠的性质——观察、实验、分类、比较方法的运用
1.分组实验探究
实验与观察
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步骤 |
现象 |
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展示金属钠的保存情况 |
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取出金属钠后用小刀切割 |
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观察金属钠的切面及变化 |
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思考
（1）金属钠为什么要保存在煤油里？这说明金属钠具有什么样的性质？
（2）金属钠很容易切开吗？这说明金属钠具有什么样的性质?
(3)金属钠的新切面有无光泽?放置一会呢?这说明金属钠具有什么样的性质?
过渡性问题的提出
为隔绝与空气接触，将金属钠保存在煤油中，那么，保存在水里行不行?
实验与观察：
实验内容：将一小块钠放入滴有少量酚酞溶液的水中，注意观察所发生的所有现象，并随手做好记录：
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现象 |
结论 |
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思考:思考下列系列问题组，分析上述现象所能得出的结论
（1）钠块为什么会浮在水面上?
（2）钠块为什么会变为规则的小球？
（3）钠块为什么会在水面上作无规则的运动并发出丝丝声?
（4）滴有酚酞溶液的水为什么变红了?
（5）上这些现象各说明金属钠具有什么性质?你能自己写出该反应的化学方程式吗？
(做完实验后在个人独立思考的基础上小组内交流)
与金属铁的化学性质进行比较
（1） 你认为金属钠能够像铁一样与盐酸反应吗？
（2） 金属铁与硫酸铜溶液反应生成金属铜和硫酸亚铁，请你预测：金属钠与硫酸铜溶液能够反应吗？如果能反应，应该得到什么产物？
资料显示：金属钠与硫酸铜反应生成一种蓝色沉淀并放出一种气体，这是为什么？你能写出该反应的化学方程式吗？
(在个人独立思考的基础上小组内交流)
2演示实验研讨
金属钠与氧气的反应
过渡性问题提出
金属钠在空气中很容易被氧化，它在常温下与在加热的情况下氧化，结果一样吗？
实验与观察
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